Balástyaiak a kisteleki Gasztronómiai Fesztiválon

gasztro1gasztro2

gasztro4gasztro4

Kisteleken október 17-én tartották a XVI. Sajt- és Gasztronómiai Fesztivál és Mezőgazdasági Kiállítást. Az ételkészítésből a Balástya Községi Önkormányzat csapata is kivette részét. Virágh István lecsót főzött, nem is akármilyen mennyiségben. A finomsághoz 15 kg vöröshagymát, 40 kg paprikát, 40 kg paradicsomot, 12 kg kolbászt, 5 kg tarhonyát, 4 liter étolajat, 1 kg cukrot használtak fel, a kellő mennyiségű só, bors, fűszerek hozzáadásával. A lecsó kavarásában és a paprikával megszórt zsíros kenyerek elkészítésében Tari Csilla és Bárkányiné Széll Erzsébet segített. A nagyon finomra sikerült lecsót a fesztivál minden résztvevője megkóstolhatta.